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珠海鹧鸪怎么煲汤-鹧鸪八宝汤

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鹧鸪汤的做法与功效

鹧鸪八宝汤材料
八宝汤,与其说是一道汤,不如说是一种随心情或身体状况变化的组合:无论咸的、甜的,素的、荤的,药材、水果……只要凑齐八样,甚至超过八样,浓浓煲出几碗,你都可以把它称为八宝汤。今天我们就一次过介绍素和荤的两款八宝汤,其中素八宝汤出自广州光孝寺甘露坊素食坊,颇具特色。 鹧鸪:两只枸杞子:12克干淮山:15克沙参:10克芡实:15克扁豆:10克姜:两片水:5碗鹧鸪八宝汤
鹧鸪八宝汤做法
1. 洗净宰好的鹧鸪,斩成大件;
2. 洗净沙参玉竹等药材;
3. 煮沸清水,倒入炖盅,再放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可品尝。
鹧鸪八宝汤功效:
益肝补肾、健脾和胃、润肺化痰。

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